Существует множество сортов томатов, которые способны радовать своей неприхотливостью и высокой урожайностью. Все разновидности помидоров перечислить сложно. Поэтому в данной статье, учитывая мнения томатоводов, рассмотрим только те, которые стали абсолютными лидерами.
Общая характеристика культуры
Томат, или помидор, является представителем семейства Пасленовых. Это сельскохозяйственный продукт, родиной которого считается Южная Америка, откуда и был завезен в Европу в середине XVI века. Является однолетней культурой, растет в любой почве. Однако для хорошего урожая используют влажную, рыхлую, плодородную, богатую азотом, калием и фосфором землю. Томатам требуется тепло на протяжении долгого времени, даже слабые заморозки будут губительны. Наиболее оптимальная температура в грунте от +22 до +24 градусов, в теплицах — +24..З1.
Для выращивания культуры рекомендуется сажать рассаду на срок около 45-60 суток.
Лучшие сорта томатов каждый выбирает сам с учетом потребностей, особенностей огорода и возможностей ухода.
Существуют различные типы:
- по типу роста (высокие кусты, средние, низкие);
- по времени созревания (ранний — появление первых ростков происходит спустя 85-105 дней, среднеспелый — от 105 до 120 дней, позднеспелый — от 120 до 140 дней);
- по способам высаживания (под открытым небом, либо в укрытии).
Без томатов обходится редкий огород, ведь они очень полезны. В помидорах содержатся витамины В1, В2, С, Р, каротин, РР. В составе есть 0,95 % белка, до 4 % углеводов, а также много минеральных веществ, полезных для организма человека, — кальция, натрия, железа, калия, фосфора. Зрелые плоды богаты кислотами — яблочной и лимонной, которые оказывают благотворное влияние на пищеварение.
Классификация сортов помидоров
Существует множество видов томатов. Условно их разделяют на такие категории:
- Томаты «биф» — мясистые крупные помидоры весом от 160 до 350 г. Поверхность обычно немного ребристая. Преобладает красный цвет, но встречается и желтый, и розовый.
- Кистевые — растут как виноград, гроздьями. Первые плоды сохраняют свои качества на период созревания последующих.
- Черри — крошечные томаты, похожие на вишню. Считаются чемпионами по содержанию сухого вещества за счет высокой концентрации питательных веществ.
- Мелкоплодные — немного больше черри, отличаются яркой окраской плодов и повышенной вместимостью фруктозы, придающей насыщенный вкус. Иногда наблюдается сильный аромат. Плоды бывают разных цветов.
- Круглоплодные — круглые томаты массой 100–120 г.
- Среднеплодные — по размеру больше круглых, но меньше «бифов», менее гладкие.
- Смородиновидные — совсем маленькие помидорчики, похожие на ягодки, висящие на кистях по 30, 40 или даже 60 штук. Очень ароматные, кисло-сладкие.
- Детерминантные — прекращают основной рост, как только появляется пара соцветий. Плоды формируются и созревают одновременно. Это низкорослые томаты — для теплицы лучшие сорта.
- Индетерминантные — сорта с повышенной урожайностью, потому что стебель непрерывно тянется вверх. Удобно выводить в теплице, но их следует периодически обрезать.
- Штамбовые — промышленные помидоры, которые не придется подвязывать. Можно отправлять в длительную дорогу, долго сохраняют презентабельный внешний вид.
- Гибриды — выращены из семян смешанных видов. Собирают преимущества и недостатки скрещенных культур.
На какие параметры нужно обратить внимание при выборе
Выбирать сорт лучше с полным осознанием того, как будут выращиваться растения — в земле без укрытий или теплице. Внимательно читайте характеристику на упаковке, там всегда указаны вид и назначение продукции. К примеру, многие опытные огородники считают, что лучшие сорта томатов для теплицы — полудетерминантные, обеспечивающие хорошую урожайность. Расти они перестают после того, как появятся 8-12 соцветий. Их растят под пленкой, а также в зимних теплицах.
Еще один важный параметр — устойчивость к болезням, которые не лучшим образом отражаются на плодах и требуют применения химикатов.
Чтобы этого избежать, нужно покупать сорта, легко переносящие заболевания. Такие сведения обычно есть в описании на упаковке.
Также стоит принять к сведению способность культуры переносить неблагоприятные условия и давать урожай при низкой температуре, если речь идет о зимних теплицах. Обратите внимание и на транспортабельность зрелых плодов — томаты производственного назначения должны быть прочными.
Обзор самых лучших сортов в 2022 году
Для открытого грунта
Лучшие сорта томатов для открытого грунта, которые определяют сами огородники на основе личного опыта:
- «Джина» – плоды вырастают весьма дородными, в среднем они весят до 200 г. Сорт считается довольно урожайным; 1 куст плодоносит до 4 кг овощей.
- «Красный клык» – плоды имеют вытянутую форму, вес — до 60 г. За сезон выдает до 3 кг помидоров.
- «Лоджейн» — выделяется плодами особо крупного размера, которые приносят в два раза больше урожая. Сорт хорошо переносит засуху.
Существуют и другие популярные сорта, наиболее быстро радующие спелыми плодами:
Для тепличного выращивания
Лучшие сорта томатов для теплицы из поликарбоната:
- «Империя F» — плоды внешне близки к небольшим сливам, весом 140 г — не больше.
- «Якиманка F» – спелые томаты большие, до 230 г каждый.
- «Торнадо F» – гибридный сорт, позволяет собрать урожай до 8 кг.
- «Самурай» – является крупноплодным томатом (до 200 г), с одного куста получается урожай до 4 кг .
- «Верлиока F» – не придется заморачиваться с вредителями, сорту не страшны различные болезни.
Среди огородников со стажем бытует мнение, что томаты черри — лучшие сорта для теплиц. В закрытых условиях они наиболее продуктивны. Любителям салата рекомендуется покупать семена «Гейша», «Амана оранж», «Розовая жемчужина», «Андромеда», «Орлиный клюв», «Подарок феи», «Розовый ангел». А для консервирования подойдут «Александр Великий», «Розовый изюм», «Ромовая баба», «Аурия», «Раджа».
Региональные особенности выбора
Для получения богатого урожая в теплицах обычно покупают высокорослые и урожайные сорта, почти на всей территории России хорошо себя чувствуют низкорослые растения. Популярны и селекционные сорта, их можно сажать без укрытий, невзирая на специфику климата в том или ином субъекте.
Средняя полоса и Подмосковье
В средних широтах при не очень засушливом и теплом лете отлично развиваются сорта «Розовый слон», «Подснежник», «Чемпион», «Большой брат», «Фейерверк», «Москвичка», «Бычий лоб», «Медок», «Спасская башня», «Черный принц», «Бычье сердце», «Сладкая гроздь», «Узбекский (Юсуповский)».
Сибирь и Урал
В холоде и вечной мерзлоте можно получить урожай, посадив семена таких сортов: «Абаканский розовый», «Земляк», «Демидов», «Сибирский тяжеловес», «Снегирь», «Санька», «Пуговка», «Ультраскороспелый», «Монетка», «Бычье сердце», «Буян желтый».
Ленинградская область
Повышенная влажность воздуха и почвы, частые дожди, короткое и прохладное лето не помешают расти на свежем воздухе томатам «Лисичка», «Балтийский», «Вспышка», «Белый налив 241». Под пленку лучше всего сажать «Розовую красавицу», «Розовые щёчки», «Мишку на севере», «Чухлому».
Витебская область
В этом регионе земледелием заниматься рискованно: в летний период не слишком тепло, влажно. Сорта и гибриды ускоренного типа созревания в открытом грунте: «Ажур F1», «Огородное изобилие», «Робинзон F1», «Сливовка». Для теплиц выбор шире, можно сажать овощи, которые созревают не очень быстро, например, «Аппетитный», «Ирландский ликер».
Беларусь
Белорусские дачники сходятся во мнении, что без тепличных условий можно сажать сорта «Превосходный 176», гибрид «Евро F1», «Девиз», «Изумруд», «Пралеска», «Кроха», гибрид «Шторм F1», «Пожар», «Доходный» и «Раница».
ВАЖНО! В стране есть четыре агроклиматических зоны, которые отличаются периодами без морозов и дождей.
Для тепличного выращивания советуют голландские урожайные сорта «Белфаст F1», «Аксай F1», «Панекра F1» и «Сакура F1», а также местные селекционные «Гармония F1», «Фанта F1», «Алькасар F1», «Верлиока F1», «Альгамбра F1».
Удмуртия
В этом регионе благополучно растут «Уральский многоплодный», «Талалихин 186», «Алпатьева 905А», «Перемога 165», «Грунтовой грибовский 1180». В теплицах хорошо плодоносят гибриды «Кострома f1», «Титаник f1», «Король гигантов», «Малиновый гигант» и «Бычье сердце».
Саратовская область
Здесь на благоприятную погоду не приходится полагаться круглый год. Под открытым грунтом урожай дадут томаты «Талалихин 186», «Колхозный 34», «Перемога 165», а на закрытых грядках — «Ажур F1», «Железная Леди f1», «Адмирал F1».
Украина
В этой стране нужны сорта, не боящиеся ни жары, ни холода: «Приусадебный», «Сонячне коло», «Господар», «Тарасенко №2 F1», «Де Барао» красный и желтый, «Фермер», «Кременчуцкий», «Ляна розовая», «Обериг», «Одесская слива», «Персей», «Ляна».
Дачный сезон не за горами, самое время выбрать рассаду. Спешка здесь ни к чему, стоит внимательно изучить опыт огородников со стажем, оценить свои прошлые успехи, понять, какие томаты вам больше нравятся. И только после этого можно остановиться на том или ином сорте.
